Sortelha é uma bonita e bem conservada aldeia histórica situada no concelho de Sabugal, distrito da Guarda. Toda a aldeia é em granito e envolvida pelas muralhas do castelo que se ergue a 760 metros de altitude.
As portas do castelo convidam a entrar para caminharmos por ruas estreitas, tipicamente medievais, e vermos as casas expostas ao Sol (o que explica o nome dado aos seus habitantes: “lagartixos”).
Das muralhas, que se estendem pelos declives naturais, avistam-se dois penedos graníticos de formas invulgares conhecidos como “pedra do beijo” e “cabeça da Velha”.
Em Sortelha, saboreiam-se, principalmente, especialidades de caça, no Restaurante D. Sancho, situado no centro da aldeia.
Numa aldeia onde stress não parece existir, é engraçado ouvir D. Almerinda, a simpática velhinha, dizer: “stress para mim é estar fechada em casa… ”, enquanto faz os seus cestos e nos delicia com as suas histórias contadas com ar maroto.
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